Viernes Made In Italy (Introducción)

Este viernes, tocó uno de aquellos "Made In Italy" con, junto con mi familia más allegada, unos de mis conejillos de indias favoritos: Charlye & Anna No voy a hablar de todo lo que han catado, porque os costaría saber porque siguen repitiendo, y a parte hoy, no toca.

Bien. El menú fue:

- Crostini Toscano

- Crostini Made In Sara (la Mamma ese día)

- Tagliatelle Di Funghi Porcini

- Crema de Mascarpone (de momento, me guardo la receta para mí: tuvo mucho éxito, pero hay que mejorar la textura para que sea una crema, y no una bebida)


Merece una especial mención, que algunos de los productos, en esta ocasión, fueron de primera: aprovechando la reciente vuelta de mi hermano de Bologna, de donde me trajo un buen fajo de gastrosouvenirs (hay que agradecerle que sea todo un gourmet: todos los productos de primera categoría), tales como:

- Parmesano de la Famiglia Chiari


- I famosi Tortellini della Nonna de Alessandro & Alessandro (Bologna) - algún día les dedico un post, lo prometo.

- Tomate seco rico, rico

- Mortadela (quién me iba a decir, que había vida detrás de la mortadela de olivas... he descubierto, que este popular embutido, también puede ser una delicatessen!)

- Orégano Siciliano: mmm. mmm. mmm.!


Bueno. Aquí tenéis la introducción... a continuación las riccette!